نحن في شركة صحار للدواجن نؤمن بأن النجاح يتلخص في توفير منتجات عالية الجودة وتحقيق توقعات المستهلكين في تلبية حاجاتهم بمنتجات ذات علامة تجارية مميزة. ومن القواعد الاساسية لهذا التوجه تبرز مسؤولية ضمان جودة وسلامة الأغذية في جميع المنتجات التي تنتجها الشركة.
تلتزم الشركة باستمرار بتعزيز سمعة العلامات التجارية التي تندرج تحت مظلتها والحفاظ على ثقة المستهلك في منتجاتها من خلال تطوير وتنفيذ نظم ومعايير وممارسات الجودة والسلامة الغذائية. كما تلتزم الشركة بالتطوير المستمر، والذي يتم قياسه وتقييمه والتحقق من صحته من أجل استمرار فعاليته داخليًا وخارجيًا.
تؤمن الشركة بأن تحقيق الجودة مسؤولية تقع على عاتق كل موظف في شركة صحار للدواجن أثناء تأدية مهامهم اليومية. حيث أن سلامة الأغذية هي مسؤولية جميع الموظفين وبالأخص أولئك الذين يتعاملون بصورة مباشرة مع الذبائح، ويتابعون عملية التعبئة والمعالجة والتخزين ونقل المنتجات. والمبادئ التالية لجودة وسلامة الأغذية هي أساس التزامنا بالجودة:
- تصنيع وتقديم منتجات تطبق أعلى معايير جودة وسلامة الأغذية.
- تطبيق جميع المتطلبات التنفيذية والقانونية للوائح جودة وسلامة الأغذية.
- ضمان الاستدامة في سلامة الأغذية وجودة الأداء من خلال الحصول على شهادات أنظمة إدارة الجودة التي تتوافق مع ISO 22000:2018
- التحقق من فعالية نظام إدارة جودة وسلامة الأغذية من خلال عمليات المراجعة الداخلية والخارجية المعترف بها من قبل منظمة المعايير الدولية وشركة صحار للدواجن.
- بناء منظومة الجودة وسلامة الأغذية من خلال البرامج المهيكلة التي تعمل على تطوير المهارات التقنية، وزيادة الوعي ، وإدارة المخاطر.
- التقييم المستمر لسياسات وإجراءات الجودة وسلامة الأغذية وذلك لإدارة مخاطر سلامة الأغذية المرتبطة بتغيير المنتجات والعمليات والتتفنيات.
- ادراج استراتيجيات الجودة وسلامة الاغذية في عملية التقييم السنوية وذلك لضمان استمرار جودة وسلامة الأغذية كجزء من العمليات الإدارية.
- وضع أهداف لجودة وسلامة الأغذية قابلة للقياس في جميع العمليات وذلك لضمان التحسين المستمر.
- التأكد من أن الموردين والمقاولين الذين يتم التعامل معهم يخضعون لنفس التزامات جودة وسلامة الأغذية التي نتبعها، ومراقبة المواد التي يمولونها والخدمات التي يقدمونها عبر تدقيق وتفتيش البضائع الواردة.
- ربط أسس السلامة الغذائية بمتطلبات الموردين، وخيارات العملاء في المنتجات ومواد تعبئة وتغليف وتخزين المنتج.
- تلتزم دواجن صحار بإنتاج منتج حلال وفقًا لإرشادات الحلال الصادرة عن السلطات الدينية الإسلامية - GSO. ستضمن الشركة سلامة عمليات الغذاء الحلال بدءًا من التحكم في المواد الخام والمكونات إلى التصنيع والتعبئة والتخزين والتوزيع. نسعى جاهدين لضمان نظافة وصلاحية الاستهلاك البشري من خلال التحسين المستمر.